蔬菜的设施栽培现在已经发展的较为成熟了，在之后我们的设施蔬菜只会越来越普及，种类也会越来越多，并且随着科技的发展，价格应该会有所下降。总之，设施蔬菜的出现，给我们的生活带来了更多的便利。

　　说“活体芽苗菜”，你可能会有些陌生。但一说黄豆芽、绿豆芽，是家喻户晓。

　　其实，豆芽就是 典型的活体芽苗菜。这类蔬菜直到被送进嘴里的那一刻，一直处于生长状态，富含活性植物蛋白、氨基酸、维生素等，被誉为21世纪的“黄金蔬菜”。

　　近日，在河南餐饮市场上，以芽状元天然活体豌豆苗、松柳苗为代表的活体芽苗菜日渐风靡，成为百年老妈、汕锦记、豆捞坊、广顺兴等品牌餐企的热销产品。

　　蔬菜是一年生植物，多为草本植物，多具有喜光、喜湿的特点。温度、湿度的控制是蔬菜优质高产的重要条件。在温室中，既有对作物生产有利的一面，也会产生一些不利条件，如光照弱、温差大、湿度大、通风差、二氧化碳不足、土壤盐碱化等。能针对温室的特点和蔬菜生产的特点，为作物创造 佳的环境条件，是设施蔬菜生产的一大优势。